Wijen yang rontok saat menggoreng onde-onde sering bikin kita sebel melihatnya, karena minya menjadi kotor dan taampilan kue jadi agak kurang menarik. Untuk menghindarinya cuci bersih wijen kemudian tiriskan sebelum digunakan atau celupkan dahulu adonan kedalam air sebelum digulingkan kedalam wijen. Agar lebih lekat lagi tambahlan 1 sendok tepung kanji pada 250 ml air kemudian aduk rata, celupkan setiap adonan kedalam larutan ini sebelum dibalut wijen dan digoreng.
Belum ada tanggapan untuk "Cara Bikin Wijen Lebih Melekat"
Post a Comment