Kucai atau juga bawang kucai mempunyai bentuk mirip daun bawang. Hanya saja kucai berdaun pipih dan kaku dibandingkan dengan daun bawang. Warna daun kucai hijau tua dan biaasanya dijual dalam ikatan dan tanpa akar. Karena kucai sering digunakan dalam masakan cina maka kucai disebut juga Chinese chives. Kucai mengandung vitamin C dan B1 serta mengandung serat tinggi dan mineral yang membantu dalam proses pencernaan. Tanaman herbal ini ternyata juga memiliki zat anti kanker, anti hipertensi, anti oksidan, anti bakteri dan anti biotik
Belum ada tanggapan untuk "Apa Itu Kucai Dan Manfaatnya"
Post a Comment